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700g 雙瓶組 柑橘春蜜+厚皮香荔枝春蜜

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700g 雙瓶組 柑橘春蜜+厚皮香荔枝春蜜

原價: NT$1,450

Special Price NT$1,350

可用性: 缺貨

厚皮香荔枝春蜜
花源 (Plant Source): 荔枝 Lychee、紅柴木 Formosa Aglaia (大宗蜜源 Main blossoms)
重量 (Weight): 700g ±5%
採收日 (MFD): 2019.3.23 
保存期限(EXP): 3年/3yr
產地: 台灣 Product of Taiwan

柑橘春蜜
花源 (Plant Source): 柑橘類植物 Citrus Blossoms
重量 (Weight): 700g ±5%
採收日 (MFD): 2019.4.10 
保存期限(EXP): 3年/yr
產地: 台灣 Product of Taiwan 


注意事項: *ㄧ歲以下嬰幼童不宜食用 *請置於乾燥陰涼處,勿冷藏保存

敘述

詳情

紅柴木,又稱厚皮香。厚皮香為台灣原生的植物,是台灣長綠喬木,質地堅硬,多分布在恆春半島和蘭嶼。蜜蜂於冬末春初採集厚皮香樹花蜜,厚皮香蜜較一般蜂蜜單價高,因葡萄糖含量較高且散發特殊香氣,因此有「蜜中之王」的稱號。若是蜜源單一的紅柴蜜,味道偏苦,但味甜的荔枝花蜜卻中和了紅柴的苦澀、顯出紅柴蜜的醇厚香氣,造就出獨特的春蜜風味。
柑橘蜜:文旦、柳丁、椪柑、金棗等柑橘類植物花蜜;橙花香氣、甘甜微酸的活潑口感。柑橘蜜生津解渴,對於燥熱引起的黏膜潰瘍、發炎,有緩解的好處。

日光森林海島蜂蜜匯集了祖輩傳承的牧蜂工法,配合大自然的生命律動,採集每年風味層次最豐富而明顯的中段蜜,使得台灣蜂蜜成為世界獨有的亞熱帶森林海島蜂蜜。蜂園經營者秉持著對環境造就自然工法手工蜜的堅持,多年來將心力著重於育蜂與採集製程的改良,堅持順應蜜蜂的天性作息,一年一次挑選牧蜂地點集中採收。跟隨自然環境的牧蜂工法不需使用動物用藥來延長蜜蜂的壽命和工時。觀察每個蜂箱並作狀態記錄,並以手搖風筒控制力道來採集蜂蜜的方式更能保護未孵化的蜜蜂,使之永續生長。

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