海島台灣1海島台灣2海島台灣3海島台灣4


何謂海島蜂蜜?


何謂海島蜂蜜?

台灣的植物地理親緣關係相當複雜,位於幾個不同區系的邊界就像是不同區系的橋梁,是生物南來北往的中繼站與各區系推移帶。打開地圖仔細瞧瞧,台灣位於寒帶森林與熱帶森林的交界處,加上高山林立,高山植物和喜馬拉雅山地區相似,低海拔的植物則與華南較像,且隨著緯度的增加,熱帶型氣候成分越少,大陸型成分越大。與台灣相同緯度的地區,大部分都是半沙漠或沙漠型生態,而台灣卻擁有多元的物種環境和豐富的水氣。

濕度造成台灣蜂蜜含有的花粉粒較多,營養元素豐富,如同廣為人知的紐西蘭蜂蜜。台灣因四季變化明顯,地形與氣候的多樣化,因此生態與物種的多樣性,使得在四季寶島上生存的動植物在演化上必然地建立起面對環境的適應性。蜂農們放牧或養殖的蜂群及花蜜,也在代代相傳的基因庫中,逐漸優化原始引進的品種,使得採集到的蜂蜜擁有他國無可比擬的獨特風味層次,堪稱世界上獨一無二的海島蜂蜜。

TEXT REF.: HTTP://EBOOKS.LIB.NTU.EDU.TW/1FILE/NTL/20/01-01-02.PDF
PHOTO CREDITS: HTTP://WWW.HOPETRIP.COM.HK/NEWS/201510/257484.HTML; HTTP://TRANSYLVA-ECOLOGY.BLOGSPOT.TW/2008/06/BLOG-POST_3852.HTML

海島台灣5

在Facebook分享

【新錦成養蜂園】

苗栗縣頭份鎮下興里下東興5鄰51-36號
service@islandhoneytaiwan.com